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画像はイメージです。
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※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
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staub~ストウブ~ 【フランス製】
鋳鉄製であらゆる熱源に対応します。

※シーズニング(慣らし)不要です。
※IH対応 底板厚:10mm
※11cmは5mmになります。

★三ツ星シェフが大絶賛★
ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、
さらに使いやすさがアップします。
従来のホーロー加工とは 異なり、ザラザラ感を出しています。
油が馴染みやすく 焦げ付きません。

しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、
食物の酸にも負けません。
また、厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。
熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。

◆セルフ・ベイスティング・システム
加熱した材料から出た蒸気は、蓋の内側のスパイク(突起)
から、均一に滴となって戻ってきます。
そのため、旨味を逃さない無水料理が可能です。

●内側/黒マットエマイユ加工 外側/三重エナメルコート加工






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