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最も優遇の ラブ&ソーヴィニヨン サンクリット シャトー 2017 707e LOVE&SAUVIGNON SAINCRIT 750ml/12本CHATEAU-白ワイン


生産地フランス
地域ボルドー
クラスACボルドー
葡萄品種ソーヴィニヨングリ94%・ソーヴィニヨンブラン6%
甘辛辛口
アルコール度数12.5
ボディー感ライト☆☆★☆☆フル

コメント
淡いレモンイエロー。ソーヴィニヨングリ由来の白桃やライチを思わせる豊かなアロマ。程よい酸が支えるグレープフルーツやレモンの風味。表現力豊かでありながらも、美しいフレッシュ感を持つ白。
畑に関する情報
北緯45度に位置する畑。標高42m。南~西向き。石灰岩の多い粘土石灰質土壌。地表には岩が多く、そのすぐ下には強い石灰質の土壌が広がる。
葡萄の栽培・収穫に関する情報
平均樹齢10年。ダブル・ギュイヨ仕立て。植密度5,500本/ha。収量45hl/ha。リュットレゾネ。9月上旬に収穫。年産6,000本。
醸造・熟成に関する情報
ステンレスタンクにて17℃以下で10日間の低温発酵。マロラクティック発酵は行わない。バトナージュしながら、澱と共に6ヶ月のタンク熟成。
受賞履歴
-
ワイナリー情報
シャトー サンクリット
シャトー・サンクリットは初代当主ヴァンサン・サンクリットによって設立され、3世代に渡って家族経営されていたワイナリーですが、現当主は、サン・テミリオンのシャトー・ヨン・フィジャック出身のフローランス・プリュドームという女性です。 彼女は2003年のこのシャトーの売却を期にオーナーとなりました。現在は、シャトーの素晴らしいテロワールを最大限に生かし、女性ならではの果実味に溢れたしなやかなワイン造りを行なっています。

※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が
異なる場合が御座います。

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ロブレ モノ ブルゴーニュ ピノノワール 2016年 赤 750ml/12本ROBLET MONNOT BOURGOGNE PINOT NOIR.172eヴォルネイ、ポマール、ムルソーの畑のブドウを使用。フレッシュな赤い果実の風味とキレイな酸が印象的なクラシカルな味わい。

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